Dal 1973 conserviamo sottolio i migliori ortaggi del Salento.

L’idea di trasformare i frutti della terra, preservandone le caratteristiche, in buon cibo è una costante che caratterizza la vita della famiglia Vizzino.

Da sempre la filosofia è preparare conserve secondo le ricette della tradizione, con pochi essenziali ingredienti che esaltano profumi e gusto dell’ortaggio principale.

Si utilizzano solo ortaggi freschi, selezionati, appena raccolti da contadini di fiducia.

«Sottoponiamo le nostre conserve a processi di trasformazione e severi controlli di qualità, che garantiscono nel tempo gusto e sicurezza alimentare. Il nostro paniere è ricco di conserve di pomodoro, sughi, creme, patè e pesti per tutti i gusti, per vivere esperienze sensoriali uniche, tuffandosi nei colori, profumi e sapori del Salento. Dal campo alla tavola».